La Lylwenn

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Nos engagements Logo BIO

- Les bières sont exclusivement BIO:

La Lylwenn est certifié par le label BIO par l'organisme CERTIS.
Les malts sont 100% BIO.
Les houblons sont 100% BIO.
Le sucre de betterave BIO.
Les épices(peau d'orange, camomille etc...) 100% BIO.
La levure malheureusement, n'existe pas en BIO.

- Des produits provenant d'un circuit le plus court possible:

Le fournisseur de malt et de sucre Yec'hed Malt sur la commune de St Avé (56).
Notre fournisseur de houblon de la ferme du Gohvot à Bignan (56).
Les levures proviennent de France et d'europe.
Notre fournisseur d'étiquettes Grand Ouest Etiquettes Lamballe (22).
Pour les bouteilles et les capsules ou bouchons et les épices l'approvisionnement se fait pour l'instant en France
Pour les fûts, nous travaillons avec les fûts Ecofass

- L'impacte environemental:

    Soucieux de notre planète nous souhaitons aller dans une démarche la plus respectueuse possible. Pour la fabrication de la bière, une consommation d'eau pour le refroidissement de celle-ci est très importante (cette eau n'est pas en contact avec la bière elle passe simplement en contre courant dans un refroidisseur. Pour réduire ce gaspillage nous récupérons cette eau dans des grands containers pour un prochain brassage.

    Nous souhaitons commercialiser la bière sur la presqu'ile de Rhuys par la route, marché, restaurant, bristo, cave, magasins alimentaires etc... Le reste des livraisons ce feront par voilier pour l'instant la zone de Lorient à Iles d'Yeu.




L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération



Brasserie La Lylwenn
5 bis, rue Terre Neuvas
Zone du redo
56640 ARZON

Mail: brasserie@lylwenn.bzh
Tél:0033(0)2.97.45.18.27
Siret: 900 769 381 000 14
GPS: N 47°32'38.62" & O 002°52'56.58"